5月14日8時25分~55分 うまいッ！「コリコリ食感とほのかなうまみ アラメ」 新潟の皆さん、ごめんなさい。私、アラメなんて知りませんでした。今回は（再放送だから３年前か）新潟の味覚、分厚い海藻・アラメの特集です。加工するけど、干しても分厚い！秋刀…